그의 Reddit AMA에서 Anthony Bourdain에 대해 배운 13 가지

그의 Reddit AMA에서 Anthony Bourdain에 대해 배운 13 가지


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BOURDAIN은 최근 몬트리올을 방문하는 동안 저에게 자신을 사랑하지 않았습니다. 레이 오버그는“몬트리올이 없었다면 캐나다는 절망적 일 것입니다.”라고 선언했습니다. 아야, 앤서니. 아야.

그럼에도 불구하고 Reddit에서 Ask Me Anything 스레드를 팔로우하는 것을 즐겼습니다. 전형적인 비열한 Anthony Bourdain의 패션으로 그는 정직한 반응 만 전달했습니다. 내가 그 남자에 대해 배운 몇 가지 가장 좋아하는 것들이 있습니다.

www.businessinsider.com을 통한 사진

1. 그는 멍청이 였어요.

누군가 20 대에 그가 어땠는지 물었습니다. 그는 이렇게 말했습니다.“나는 완전한 멍청이였습니다. 이기적이고, 음란하고, 약하고, 시끄럽고, 멍청하고, 무감각하고, 당신이 알고 싶지 않은 누군가. 당신 집에 초대 받았 더라면 약장을 훔 쳤을 것입니다.”

다른 댓글 작성자는“아니요, 20 대에 당신이 어떠냐고 물었습니다.”라고 대답했습니다. Bourdain :“ba dum tshhh.”

2. 그는 중국에서 가장 큰 문화 충격을 경험했습니다.

질문은 "궁극적 인 문화 충격을 원한다면 대학 나이의 미국인에게 여행을 추천 할 첫 번째 장소는 어디입니까?"였습니다.

Bourdain의 대답 :“중국”. 촬영하면서 채취 한 양과 소의 위 예약 없음 그것과 관련이있을 수도 있습니다.

3. 그는 딸과 함께 오믈렛 만드는 것을 좋아합니다.

먼저 딸이있는 줄 몰랐습니다. 그러나이 정보가 포함 된 진짜 이유는 Reddit 사용자가 "아이 대신 계란을 사용하는 것을 고려해 보셨나요?"라는 댓글 때문입니다.

레딧. 당신은 결코 실망하지 않습니다.

4. 그는 오징어 청소가 정말, 정말 힘들다고 생각 해요.

누군가는 마스터하기가 더 어려운 것이 무엇인지 알고 싶어했습니다 : 요리 또는 글?

Anthony :“전문적으로 요리하는 것은 힘든 일입니다. 글쓰기는 특권이자 사치입니다. 작가의 블록에 대해 우는 사람은 하루 종일 오징어를 청소해야합니다.”

여러 편의 소설을 썼는데 그를 믿고 싶어요.

5. 그는 중독자였습니다.

Bourdain은 그의 고민했던 과거에 대해 이야기하는 것을 정말로 두려워하지 않습니다. 가장 큰 질문은 "다시는 맛보고 싶지 않은 것이 무엇입니까?"입니다. Bourdain은 "Methadone"으로 응답했습니다.

마약에 대한 그의 최악의 경험 :“타락한 균열이 되었으면하는 바람에 페인트 조각을 위해 털 카펫을 빗질. 어쨌든 흡연.” 그는 몇 년 동안 습관을 걷어 냈고 이제는 재발하지 않고 술을 즐길 수 있습니다.

그러나 그의 가장 미친 경험은 "하늘에있는 scotty dogs의 원"을 환각하는 것이었다.

6. Rick Steves는 여전히 그의 봉을 가지고 있습니다.

실화.

7. 그가 좋아하는 심야 유죄 간식은 통조림으로 만든 콘비프 해시였습니다.

“베이컨 기름에 바삭 바삭하게 튀기고 프라이팬에 후광을 만들고 계란 3 개를 넣고 쉽게 튀기세요. Tabasco를 추가하십시오.”

끝난.

8. 그의 생각에 가장 위대한 미국 전통 음식은 남부에서 나옵니다.

Paula Deen에 대한 혐오감을 표현할 때 그는 이렇게 말합니다.“나는 Paula가 파는 것이 전통적인 남부 음식이라는 생각을 거부합니다. 크리스피 크림 번에 치즈 버거? 할머니의 할머니는 그런 짓을 한 적이 없습니다.”

9. 레스토랑은 사전에 Bourdain의 도착을 알리기 때문에 No Reservations 촬영 중에 문제를 일으켰습니다.

“그것은 장면의 전체적인 자연 스러움을 파괴하고 우리가 좋아하는 방식으로 '정상적인'장면을 만드는 것을 불가능하게 만듭니다. 우리는 백그라운드에서 청중을 원하지 않습니다. 우리는 촬영할 때 주변에없는 것처럼 장소가 가까워지기를 원합니다. "

10. 그는 자신이 실제로 훌륭한 요리사가 아니었다 고 생각합니다.

누군가는 요리사가 자신보다 직업에 더 많은 기술을 가지고 있다고 느꼈기 때문에 그를 분개했는지 여부에 대한 질문을 던졌습니다.

앤서니의 대답 :“정말 아니에요. 나는 부엌에서 나의 제한된 기술에 대해 솔직하게 말하려고 노력했고, 결코 훌륭한 요리사가 아니었다. 나는 사업을 소유 한 적이 없습니다. 나는 사람들에게 그것을 상기 시키려고 노력한다. 내가하는 일은 쉽습니다. 주방을 운영하거나 레스토랑을 운영하는 것이 훨씬 더 어렵습니다.”

11. 세계에서 가장 좋아하는 길거리 음식 장소는 싱가포르, 홍콩, 사이공입니다.

그러나 그는 당신이 궁금해 할 경우를 대비하여 라이베리아에서 식중독으로 심하게 아팠습니다. 그는“이틀 동안 사방으로 새고 있었다”고 말했다.

12. 그는 "퀘벡에 관한 모든 것"입니다.

Bourdain은 퀘벡을 사랑합니다. 그는 Speedos에서 잘 어울리는 '훌륭하고 활기차고, 학업적인 요리사'라고 부르는 Dave McMillan 및 Fred Morin과 좋은 친구가되었습니다. 그들은 퀘벡에있는 그의 멘토이며 몬트리올에있는 Joe Beef와 Liverpool House를 적극 추천합니다.

13. 리비아는 그의 여행에서 그에게 가장 스케치 된 나라였다.

“리비아는 때때로 걱정했습니다. 우리가 거기있을 때쯤 똥이 일어나고 있었다. 그러나 우리를 돌보고 있던 Misrata의 민병대 원들은 우리를 정말 잘 보살펴 주었고 결국 꽤 고무적인 경험이되었습니다.”

[참고 : Anthony Bourdain은 이번 봄부터 CNN에서 Parts Unknown이라는 새로운 쇼를 선보입니다. 그가 무엇을 준비하고 있는지보고 싶었습니다.]


비디오보기: Ex-convicts, What was your biggest shock on the outside world? rAskReddit. Top Posts


코멘트:

  1. Reynolds

    그것은 나에게 웅장한 생각 인 것 같습니다

  2. Kazrataxe

    방해해서 죄송합니다 ...이 문제를 이해합니다. 상의하자.

  3. Camdan

    젠장, 왜 이렇게 좋은 블로그가 거의 남아 있지 않습니까? 이것은 경쟁을 초월합니다.

  4. Crispin

    What excellent words



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